Wild

Hieronder vindt u een greep uit ons uitgebreid wildassortiment:

Bereidingen
- Halve fazant in champagnesaus
– Stoofpotje van hert
– Everzwijnfilet in ardeens sausje
– Hertetournedos met wildsaus en veenbessen
– Eendeborst met portosaus
– Hazerug met grand veneur saus
– Hazepeper
– Kastanjepuree
– Parelhoenfilet
Vers wild
- Wild konijn
– Hazerug
– Everzwijn
– Hert
– Fazant
Enz …
Groot assortiment pasteien